 |
У этой приправы многовековая история. Французские монахи еще в 9 веке организовали вполне доходное ее производство. Особенно востребованной покупателями была горчица, которую готовили в городе Дижон.
А в середине 19 века потомственный мастер создания горчицы Жан Нежон из Дижона произвел, можно сказать, революцию, заменив в тогдашнем рецепте горчицы уксус – на сок недоспевшего винограда. Горчица на вкус стала мягче и нежнее.
Сегодня дижонская – пожалуй, самая покупаемая горчица в мире. Статистика подтверждает: больше половины горчицы, что производится в мире – дижонская. Она имеет больше двадцати сортов разной степени популярности.
| Страна | Франция |
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Состав | вода, горчичное семя, уксус, соль, сода |
| Пищевая ценность | белки - 7,9г, жиры - 12,3г, углеводы - 3,53г |
| Энергетическая ценность | 156 ккал |
| Условия и сроки хранения | при температуре не более +25С - 24 мес |
| Вес / Объем | 0,20 кг |
Раздел пуст
Список пуст
Ваш отзыв:
Глянец