| Булочка для гамбургера с кунжутом | 1шт |
| Филе грудки ЦБ | 150 г |
| Сухари Панко | 50г |
| Сельдерей измельченный | 25г |
| Сыр | 30 г |
| Огурец | 3 ломтика |
| Помидор | 3 ломтика |
| Кольца репчатого лука | по вкусу |
| Салат | 2 листа |
| Соус "Барбекю" "Maitrefoods" | 2 ч.л. |
| Майонез 78% "Настоящий" HELLMANN'S | 1 ч.л. |
| Соус TOBASCO "Чесночный перечный соус" | по вкусу |
| Растительное масло | 1 ст.л. |
| Перец черный горошек | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
1. Филе грудки хорошенько моем, нарезаем кусочками и делаем из них фарш. Можно использовать мясорубку, но и кухонный комбайн легко справится с нежным мясным филе
2. Смешиваем молотое куриное мясо с сухарями, сельдереем, сыром
3. Фарш солим и перчим (используя мельницу) и формируем плоские лепешки округлой формы. Обжариваем их на сковороде на масле подсолнечном с двух сторон. Фарш готовится очень быстро, так что будет достаточно 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Булочку для гамбургера сушим в гриле или на сковороде (сухой).
5. Горячую булочку смазываем смесью майонеза, соуса Барбекю и TOBASCO.
6. Выкладываем слоями салат, огурцы, помидоры, сыр, горячую куриную котлету «Буффало», лук, снова салат и смазываем соусом (смесь майонеза, соуса Барбекю и TOBASCO).
7. Накрываем бургер булочкой и подаем горячим.
8. На гарнир отлично подойдет Картофельные дольки в кожуре или Картофель фри прямой
Глянец