Ингредиенты:
| Фасоль | 250 гр |
| Сливки 20% | 100 гр |
| Соль, перец | по вкусу |
| Креветки варено-мороженные | 500 гр |
| Желток | 1 шт |
| Сливочное масло | 1 ст. л |
| Грибы | 100 гр |
Инструкция по приготовлению:
1. Стручковую фасоль разморозить на нижней полке холодильника, вымыть и хорошо обсушить. Отварить стручки в кипящей подсоленной воде, 2 мин. Отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.
2. Грибы отварить в кипящей воде, 3 мин., отбросить на дуршлаг, хорошо встряхнуть и нарезать небольшими кусочками. Грибной отвар сохранить.
3. Довести отвар до кипения. Уменьшить огонь, добавить сливки, масло, креветки, фасоль и грибы. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и готовить 5 мин. Добавить желток, еще раз перемешать и сразу же снять с огня.
Приятного аппетита!
Другие рецепты
Глянец