Лимонное сорго, которое активно используется как специя в азиатских странах, в нашей стране известен в основном в среде профессиональных поваров или искушенных гурманов. Это многолетнее злаковое растение, которое уверенно заявляет о себе среди цитрусовых ароматов. Лимонное сорго является одной из разновидностей лемонграсса. Сложно представить азиатскую кухню (вьетнамскую, филиппинскую и тайскую в частности) без лимонного сорго как приправы. Наиболее яркий пример – тайский суп Том Ям. Эта специя очень хороша в компании кинзы, чеснока и перца Чили. Лимонное сорго смягчает запах морепродуктов и придает блюдам цитрусовый аромат и пикантную кислинку.
| Страна | Тайланд |
| Упаковка | Герметичный пакет |
| Состав | лимонное сорго сушеное |
| Пищевая ценность | белки - 0г, жиры - 1,3г, углеводы - 18г |
| Энергетическая ценность | 89 ккал |
| Условия и сроки хранения | при температуре не более +25С - 24 мес |
| Вес / Объем | 0,028кг |
Список пуст
Ваш отзыв:











Глянец