Лимонное сорго сушеное (Упаковка 0,028 кг)

Лимонное сорго, которое активно используется как специя в азиатских странах, в нашей стране известен в основном в среде профессиональных поваров или искушенных гурманов. Это многолетнее злаковое растение, которое уверенно заявляет о себе среди цитрусовых ароматов. Лимонное сорго является одной из разновидностей лемонграсса. Сложно представить азиатскую кухню (вьетнамскую, филиппинскую и тайскую в частности) без лимонного сорго как приправы. Наиболее яркий пример – тайский суп Том Ям. Эта специя очень хороша в компании кинзы, чеснока и перца Чили. Лимонное сорго смягчает запах морепродуктов и придает блюдам цитрусовый аромат и пикантную кислинку.