Ингредиенты:
| Мидии в ½ створках раковин (Новая Зеландия) | 1 упак. |
| Твёрдый сыр (в нашем случае Grana Padano , выдержанный 14 месяцев) | 200 гр. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
Инструкция по приготовлению:
✅ достаём замороженные мидии из упаковки и слегка размораживаем их при комнатной температуре
✅ пока мидии размораживаются, натрем на мелкой терке сыр твёрдого сорта “Grana Padano” и мелко нарежем чеснок (либо продавим его через чеснокодавилку)
✅ смешаем чеснок с оливковым маслом Extra Virgin
✅ укладываем мидии на противень, поливаем оливковым маслом с чесноком, присыпаем тертым сыром
✅ выпекаем при t 190С до готовности.
Приятного аппетита!
Другие рецепты
Глянец