| Креветки очищ 200/300 | 300 г. |
| Кальмар | 240 г. |
| Красная икра | 140 г |
| Яйцо куриное вареное | 5 шт. |
| яйцо перепелиное вареное | 1 шт. |
| Майонез 25% | по вкусу |
| Маслины | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
Приготовьте аппетитный салат морской коктейль с креветками и кальмарами по этому рецепту на праздничный или повседневный стол – это вкусная и полезная закуска с морепродуктами.
Этот салат украсит стол на праздник или привнесет праздничную атмосферу в самый обычный будничный ужин или обед! Салат морской коктейль с креветками и кальмарами – это деликатес, который не останется незамеченным и порадует всех поклонников морепродуктов.
Отделить белки сваренных вкрутую куриных яиц от желтков, на мелкой терке по отдельности их потереть.
В кипящей воде слегка отварить креветки до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить.
В кипящую, подсоленную воду опускаем кальмары на 3 минуты (не более, иначе они станут "резиновыми". Остужаем кальмары и режем тонкой соломкой.
Выкладывать салат слоями на плоское блюдо: кальмары, желтки яичные, майонез, половина креветок, белки, майонез.
Следующим слоем выложить на салат равномерно красную икру.
Выложить оставшиеся креветки по окружности салата, а в центр выложить перепелиное яйцо, оформить салат маслинами, зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
Лучше дать салату немного пропитаться перед подачей в холодильнике.
Глянец